“Мах Маркет” ХХК нь анх 2004 онд мах, махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн ба өдгөө олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн үндэсний томоохон аж ахуй нэгж боллоо.

Тус компани нь 2011 онд Монголын махны аж үйлдвэрийн салбарт анх удаа эгзэгтэй цэгийн хяналтын тогтолцоо буюу НАССР тогтолцоог нэвтрүүлж, олон улсын аудитын компаниар шалгуулан тэнцэж, хүнсний аюулгүй байдлыг хангах суурь тогтолцоог бүрдүүлж байсан.

Тэгвэл өнөөдөр хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцоо ISO22000:2005 стандартыг үйлдвэрийнхээ бүхий л үйл ажиллàгаанд нэвтрүүлж, олон улсын аудитын SGS компаниар шалгуулж, Монголын махны аж үйлдвэрийн салбарт анх удаа ISO22000:2005 стандартыг нэвтрүүлсэн олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн махны үйлдвэр боллоо.